Топ 5 традиционных алкогольных напитков Чехии или что пьют в Праге. Цены.

пиво алкоголь в Чехии Прага

Пиво.

пиво в прагеТот самый факт, что потребление пива в год на человека в Чехии более 163 литров, уже говорит, что пиво надо точно попробовать.  По потреблению пива Чехия впереди планеты всей, но на улице вы никогда не встретите пьяного чеха, скорее русских или других туристов.

Пиво это тот напиток, который варят во многих ресторанах и барах, и у всех он свой. Такого количества видов пива, а их более 300, мы не встречали нигде. Всего не перепробуешь! Кстати, в барах пиво не особо дорогое от 20 (0.8$) чешских крон до 50 (2$).

Если вы сняли жилье-апартаменты, поменяли деньги и собираетесь попить пиво по вечерам дома, то пиво можете купить в любом супермаркете и оно будет еще дешевле – от 8 крон (0.3$), staropramen например.

Для любителей необычного пива — Чехия то самое место, а-ля Чешский Эль, вот уж, где самые необычные эли. При производстве элей используют смесь трав и от них зависит вкус пива. Так что кто любит крафт и нелегкий пробуйте и делитесь впечатлениями. Подойдет не всем. Ну а, если не любите рисковать, то заказывайте лагер Ležák), пилснер или великоповецкого козла.)) Пилснер там повсюду , ну, а мы предпочитаем старопромен).

Очень много пива уйдет, если закажете «утопленника» (утопенец).

Бехеровка. BECHEROVKA

бехеровка прагаЭто ликерная настойка (ликер) настоянная на более 20 травах, исключительно чешская и делается исключительно  в Карловых Варах. Пьют ее в чистом виде как водку, приятной ее тоже не назовешь, многие добавляют в чай или кофе, в коктейли или вообще с пивом.

Покупать конечно надо в обычных супермаркетах, так как она еще продается втридорога в сувенирных лавках.

 Becherovka Original — делается по классическому рецепту, который никогда не менялся с 1807 года. Алкоголь — 38 %.
Becherovka Cordial — добавлен  экстракт липового цвета. Алкоголь — 35 %.
Becherovka Lemond —со вкусом цитрусовых. Алкоголь — 20 %.
Becherovka KV 14 — красного цвета, аперитив. Алкоголь  — 40 %.
На любой вкус ! стоимость от 13 евро.

 

Slivovice (Сливовице)

сливовице прагаЭто бренди или сброженный сливовый сок, на вкус как самогон со сливовым ароматом.

Но знайте, что 45% не дадут вам почувствовать вкус, пить надо как водку.  А, если двойная перегонка, то и все 72%. Сливовица второй после пива любимый чешский напиток.

Стоимость в магазине от 200 (7.5$) до 300 (11$) крон за 0.5л.

 

Медовуха (Medovina).

медовуха прагаОдин из старинных напитков в Чехии это медовина. Это слабый (14-18 градусный) ликер на основе меда, трав и дрожжей, выдержанный в деревянных бочках от 15 месяцев до 5 лет. Приятный на вкус, мягкий, с сладким послевкусием.  Пьют из маленьких 20мл стаканчиков чуть подогретым. Многим понравится.

Чехи говорят, что медовуха еще и очень полезна: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, вылечит любую простуду.

Однозначно попробовать стоит.

Стоимость в магазине от 200 (7.5$) до 500 (20$) крон за 0.5л.

 

АБСЕНТ 

абсент прагаВ Чехии в основном все напитки основанные на натуральных ингредиентах, а точнее на разных сборах трав. И конечно же, где же еще попробовать самый настоящий 70-градусный Абсент, основной компонент которого полынь, если не в Праге!

Именно в эфирных маслах  полыни содержится туйон. Именно туйон и прославил абсент! В небольших количествах действует как галлюциноген, а в больших количествах как яд.
Но на самом деле туйона в абсенте столько, что настойка максимум вызовет у вас алкогольное опьянение.
Обязательно помимо полыни в абсенте будут содержаться фенхель и анис, ну и другие травы.
Сперва абсент при приготовлении приобретает пресловутый зеленый цвет, а затем коричневый. Если смена цвета произошла из-за выдержки напитка – это считается настоящим абсентом.  Многие производители добавляют краску и напиток уже не может считаться настоящим абсентом.

      Как отличить настоящий от ненастоящего абсента в Чехии?  
       Настоящий абсент это дистиллят (готовится способом перегонки), поэтому в настоящем 70 градусов и        на бутылке будет надпись «průtahový destilát z bylin».
Поддельный настаивают и поэтому градусов тут меньше.
В поддельном в составе сахар и ароматизаторы, поэтому они дешевле.
В настоящей обязательное присутствие; полыни, фенхеля и аниса, именно вместе
       И вкусы у этих настоек совершенно разные, а название одно(.

 

Вот самые известные марки, производящие настоящий абсент: Absinthe St. Antoine, Fruko Schulz Absinth, La Grenouille, L’Ancienne, Toulouse Lautrec, Oliva Absinthe.

Кстати, в Чехии производят абсент с самых большим содержанием туйона до 100 мг/кг, в то время как швейцарский до 70 мг/кг, а испанский до 30 мг/кг.

В Праге вы можете пойти в абсент-бар «Absinthe Time» (ul. Křemencova, 5.) и попробовать абсент  нескольких торговых марок.

Как пьют абсент в Чехии:

Классическая доза абсента 30 мл. Наливают треть рюмки абсента, смачивают в нем кусочек сахара, затем на ложке над рюмкой поджигают его и ждут минуту. После того как сахар горел минуту, его тушат и кидают в рюмку, перемешивают и пьют. Можно разбавить водой немного.

Стоимость настоящего абсента от 500 (20$) крон и до 2000 (75$), есть конечно  и дороже, но это самые популярные варианты.

Где дешево покушать в Праге читайте тут.

Ну и  «я там был мед, пиво пил» и вам того же желаю!)

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *